Авторизация
Ваше мнение о качестве Нашей продукции
Оцените внешний вид пельменей.

Хочется ли Вам есть пельмени снова и снова?

Соответствует ли цена качеству?

Пельмени запеченные
Лук репчатый
1 шт.
соль
по вкусу
черный перец
по вкусу
укроп
200
масло растительное
50 гр.
сливочное масло
100 гр.
сметана
300 гр.
сыр
350 гр.
Чеснок
2 шт.
майонез
300 гр.
томатный соус
400 гр.
говяжья печень
300 гр.
мука
4-5 ст.л.
петрушка
200 гр.
специи
по вкусу
лавровый лист
5-6 листов
Способы приготовления

Вариант 1

Готовые пельмени помещают в порционный горшочек, заливают соусом (печень говяжью нарезают брусочками, обжаривают до полуготовности, добавляют пассированный лук, муку, томат - пюре, заливают мясным бульоном и доводят до кипения, затем добавляют кипящую сметану и заправляют соусом (можно взять " Кубанский ", "Шашлычный " или кетчуп " Чили "). Горшочек накрывают лепешкой из пресного теста и запекают в жарочном шкафу 10-15 минут.

При подаче лепешку натирают чесноком.

Запекать можно в МВ - печи. 

 

Вариант 2


Отваренные до готовности пельмени заворачивают в жаренный на порционной сковороде омлет. Блюдо доводят до готовности, помещая в жарочный шкаф на 3 - 5 минут.
Подают со сливочным маслом.

Запекать можно в МВ - печи. 

 

Вариант 3

Отваренные до готовности пельмени заворачивают в жаренный на порционной сковороде омлет, сбрызгивают растопленным маслом сливочным, посыпают тертым сыром и запекают в жарочном шкафу 3-5 минут.

Запекать можно в МВ - печи.

 

Вариант 4 

Отваренные до готовности пельмени кладут на порционную сковороду, заливают сметаной, посыпают тертым сыром и запекают в жарочном шкафу 3-5 минут.
Подают со сливочным маслом. 

Вариант 5

Отваренные до готовности пельмени помещают в порционный горшочек, заливают сметаной (майонезом), посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом и запекают в жарочном шкафу 5-10 минут.
Подают, посыпав блюдо мелко рубленной зеленью.

Запекать можно в МВ - печи.

 

Приятного аппетита!

Примечание: запекание в МВ - печи возможно только при использовании специальной посуды.