Авторизация
Ваше мнение о качестве Нашей продукции
Оцените внешний вид пельменей.

Хочется ли Вам есть пельмени снова и снова?

Соответствует ли цена качеству?

Суп с пельменями
Лук репчатый
1 шт.
соль
по вкусу
петрушка
1 шт.
морковь
2 шт.
специи
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
Способы приготовления

В кипящий бульон кладут корень петрушки, пассерованную морковь, лук и варят до готовности. За 5 -10 минут до окончания варки добавляют специи, соль. Отдельно отваривают пельмени: в кипящую подсоленную по вкусу воду (соотношение 4:1) опускают пельмени, и постоянно помешивая, варят 3-4 минуты. Готовые пельмени вынимают широкой шумовкой. В суп добавляют готовые пельмени, проваривают 1-2 минуты. Подают с мелко рубленной зеленью

Примечание: если пельмени со свининой, говядиной - используют говяжий бульон, если пельмени с куриным мясом - используют куриный бульон.